Me pehea te hanga miraka kanekane me te rarangi o nga kai hei hanga miraka kanekane

Me pehea taku mahi miraka kanekane

Ko te miraka kanekane tetahi o nga inu hauora me te whakamaarama ka taea e koe te whakarite i te kainga.
He kaha te reka o te kanekane me te mutu reka me te kawa.
Anei nga huarahi ngawari ki te whakarite miraka kanekane:

1. Tapahia tetahi wahi iti o te kanekane, ka taea e koe te whakamahi mo te hawhe inihi.
2. Ka taea e koe te tihore i te kanekane ki te pai koe, engari kaore e tika.
3. Whakanohoia te kanekane tapatapahi ki roto i te whakaranu ka tapirihia he kapu wai.
4. Whakaranu paitia te kanekane me te wai kia maeneene, kia rite te ranunga.
5. Whakapaia te ranunga ma te tuku ki roto i te kakahu maeneene ka whakamahi ranei i te tarai ti hei wehe i te kanekane mai i te wai.
6. Taapirihia ano he wai ki te whakaranu, whakaohokia ano ka werohia kia tino reka.
7. Kua reri te miraka kanekane hei whakamahi. Ka taea e koe te inu i te makariri, i te wera ranei, i runga i to hiahia.

Ko te miraka kanekane he inu maha, na te mea ka taea e koe te whakamahi hei whakauru i roto i te maha o nga tohutao, penei i te wai, te maheni, me te cocktails.
He maha nga painga o te kanekane mo te hauora, penei i te whakakaha i te nakunaku, te whakapakari i te punaha mate, me te whakaiti i te mumura.
No reira, koa ki nga painga o te kanekane me tona reka motuhake ma te inu i te miraka kanekane reka.

Nga kai hei hanga miraka kanekane

• He kapu miraka aramona, miraka miraka ranei (ka taea te whakamahi i tetahi momo miraka ki te hiahia).
• He tīpune o te kanekane kuoro hou.
• He tīpune o te honi, te tirikara maple, te huka ranei (te nui o te huka ka taea te whakarite kia rite ki te reka o te tangata).
• He tauhiuhia ki te hinamona whenua hei whakapaipai, ka taea.

Tuhipoka: Ko te ranunga o nga mea kakara penei i te koroka, te cardamom, te hinamona whenua ranei ka taea te whakamahi hei tapiri atu i te reka ki te hiahia.

Ka taea te whakauru i nga kai katoa ki roto i te whakaranu kia maeneene te ranunga me te rite.
I muri i tera, ka taea te tarai i te ranunga ki te hiahia koe ki te kore he kirīmi.
Ka taea te mahi i te miraka matao i muri i te maka ki roto i te pouaka whakamātao mo te haora, ka taea ranei te whakamahana me te inu i te wa makariri kia mahana ai.
Ka taea te whakapaipai ki te tauhiuhia o te hinamona whenua ka mahi i roto i nga kapu ataahua.

Me pehea te whakarite miraka me te kanekane

He maha nga huarahi ki te whakarite miraka me te kanekane, a ko tenei inu whakamaarama me te whai hua he whiringa pai mo te hunga e hiahia ana ki te reka raukikini o te kanekane me ona painga hauora.
Anei etahi huarahi reka ki te whakamahi i te kanekane ki te taka miraka:

• Te waiu wera me te kanekane: Whakawerahia te miraka tae noa ki te whewhe, katahi ka tapirihia nga poro kanekane hou ka waiho kia pupuhi mo etahi meneti.
  Kātahi ka werohia te miraka ka pārekareka ki tōna reka reka.
• Miraka kanekane tio: Whakaranuhia te miraka hou me nga mongamonga kanekane me nga poraka tio i roto i te whakaranu hiko kia maeneene te ranunga me te whakahauora.
  Ringihia ki roto i nga kapu toha ka whakapaipai ki nga poro kanekane kuoro, poraka tio ranei.
• Te miraka tiakarete me te kanekane: Taapirihia te kanekane kuoro ki to inu miraka tiakarete tino pai, whakamahana ki runga i te wera iti ka whakaoho tonu kia uru katoa te kanekane ki te miraka.
  Tātarihia te ranunga i mua i te toha ki roto i nga kapu ka pai ki te reka o te tiakarete me te pa o te kanekane.
• Te miraka pepa kanekane: Tāpirihia etahi karepe pepa cayenne ki te kapu miraka, katahi ka tapirihia nga wahi kanekane kua tihorea me te kuoro.
  Whakawerahia te miraka i runga i te wera iti tae noa ki te whakakotahitanga o nga mea kakara ka wera te inu me te whakamahana.
  Whakapaia te miraka me te pai ki tona reka kaha engari whakamiharo.

Kia pai ki te whakarite miraka me te kanekane kia rite ki o hiahia me o hiahia, kaua hoki e wareware ki te parekareka ki nga hua hauora o te kanekane me enei inu reka e whakakaha ana i a koe me te marie i te wa ano.

 Nga painga o te miraka kanekane

He tino rongonui te miraka kanekane i waenga i nga tangata, na te maha o nga painga hauora.
Anei etahi painga whakamere:

• Whakanuia te rauropi mate: Ko te miraka kanekane he puna nui o nga huaora me nga kohuke e whakanui ana i te mate o te tinana.
Ko te tikanga ko te kai i nga wa katoa ka awhina i nga mate me te whakanui i te kaha o te punaha mate.

• Ka whakaiti i te mumura: Kei roto i te kanekane he matū anti-inflammatory, e whai hua ai mo te whawhai i nga mate maha e pa ana ki te mumura.
No reira, ko te inu waiu me te kanekane ka taea te awhina i te mamae o te rumati, te gastritis, te ulcerative colitis, me etahi atu.

• He pai ake te hauora o te nakunaku.
Ina ranuhia te kanekane ki te miraka, ka kaha ake te whakaora i nga pūtau koroni me te whakatairanga i te nakunaku.

• Whakatairanga te nakunaku: Kei roto i te miraka kanekane nga huakita (lactic fermentation), he huakita whai hua hei whakarei ake i te nakunaku me te whakahoki i te toenga o te hanganga huakita i roto i te punaha keri.
No reira, ko te kai miraka kanekane ka whai hua ki te whakapai ake i te hauora o te nakunaku.

I te wa e inu ana i te miraka me te kanekane, whakaarohia te rahinga e tika ana kia kaua e kai nui rawa, kia kore ai nga paanga kino.
E taunaki ana hoki kia korero koe ki te taote mena ka pa ki a koe tetahi ahuatanga hauora e pa ana ki te kai kanekane.

Te maha o nga whakamahinga o te miraka kanekane

Ko te miraka kanekane he kai hauora me te whai hua, i te mea e whakamahia nuitia ana mo te maha o nga whakamahinga.
Ka taea te mahi miraka kanekane hei paramanawa hauora me te kai, ka taea hoki te whakamahi hei inu whakamaarama i nga ra wera.
Anei etahi o nga whakamahinga maha o te miraka kanekane:

• Kanekane me te miraka tii: Ko te kanekane me te miraka tea he inu reka me te whakamaarama, ka taea te whakarite ma te whakaranu i to tii tino pai ki te miraka me te taapiri i te kanekane kuoro.
He pai tenei inu mo te inu i te ata kia kaha te tiimata o to ra.

• Nga wai hauora: Ka taea te tapirihia te miraka kanekane ki nga momo wai hauora, penei i te karaka, te wai rēmana ranei, kia pai ai te reka me te taapiri i te uara kai me nga painga hauora ki te wai.

• Taonga reka me nga mea tunua: Ka taea te whakamahi miraka kanekane ki te whakarite i nga momo momo reka me nga taonga tunua maha, penei i te keke, te pihikete, me nga keke.
Ko te miraka kanekane he reka reka me etahi atu painga hauora ki enei tohutao.

• Ataahua me te tiaki kiri: Ka taea te whakamahi i te miraka kanekane hei whakarite i nga whakapaipai o te kainga, penei i te kanohi kanohi, hei whakarato i te kai me te whakamakuku ki te kiri.
He maha nga huaora me nga kohuke kei roto i te miraka hei pupuri i te kiri hauora.

Ka taea te whakamahi i te miraka kanekane i roto i nga huarahi maha, ahakoa hei kai hauora, hei whakauru ranei i roto i nga tohutao, i nga mea whakapaipai ranei.
Me whai painga koe ki te maha o ona painga me te pai ki tona reka reka me te reka motuhake mo nga whakamahinga tika.

 Te miraka me te kanekane mo te mate taimaha

Ko nga inu miraka kanekane he whiringa pai mo te hunga e hiahia ana ki te whakaheke taumaha.
Kei roto i te kanekane he roopu o nga pūhui kaha e whakarei ake ana i te paopaotanga me te whakapai ake i te nakunaku.
I tua atu, ko te kanekane he anti-inflammatory me te antioxidant kaha.
Ahakoa ko te miraka he puna nui o te konupūmā me te pūmua, ka whakatairanga i te hanga uaua, ka tino makona koe mo te wa roa.
Na, ko te inu waiu me te kanekane ka whakaihiihi i te mahi ngako me te whakanui ake i te ahua o te ki tonu, e awhina ana ki te ngaro i te taumaha ma te hauora me te whai hua.
He ngawari noa te whakarite i tenei inu, he ranea ki te tapiri i tetahi wahi iti o te kanekane kuoro ki te kapu miraka, ka kohuatia tahi mo te wa poto.
Ka taea hoki te taapiri i te honi me te hinamona hei whakanui ake i te reka me te taapiri i etahi atu uara kai.

 Te miraka me te kanekane hei whakapakari i te punaha mate

Ko te miraka kanekane he inu hauora me te reka hei whakapakari i te punaha mate.
He maha nga waahanga kai nui o te miraka penei i te pūmua, te konupūmā, me te huaora, ka kiia he puna pai mo te whakapai ake i te hauora tinana.
Mo te kanekane, ka taapirihia ki te miraka hei kakara motuhake me te aukati i te mumura, kei roto nga antioxidants e whakanui ana i te mahi o te punaha mate.
Ko te taapiri i te kanekane ki te miraka ka puta he reka reka, ka awhina i te tiaki i te tinana mai i nga mate me te whakapakari i nga parenga taiao o te tinana.
Mena kei te rapu koe i tetahi huarahi hauora me te whakahauora ki te whakapakari i to punaha mate, ngana ki te inu i te waiu kanekane i nga wa katoa.

Te miraka kanekane, te haputanga me te u

• Ko te haputanga me te whakangote tamariki e rua nga wa nui i roto i te oranga o te wahine e kii ana ki te kai i te kai hauora me te kai pai.
  Ko tetahi o nga inu ka taea e nga wahine hapu me nga wahine u te whai hua ko te "miraka kanekane."
• He maha nga painga o te kai miraka kanekane i te wa e hapu ana me te u.
  Ko te kanekane he matū māori kaha e mau ana i te whakarokiroki me te aukati nausea, e awhina ana ki te whakaora i te mate o te ata ka pa ki te maha o nga wahine i te wa e hapu ana.
  Ka whakanui hoki i te nakunaku me te hiahia me te pupuri i te punaha nakunaku hauora.
  Na reira, ko te inu miraka me te kanekane he pai mo nga wahine hapu e pa ana ki nga raruraru nakunaku.
• I tua atu, ko te miraka he puna nui o te konupūmā, he mea tino nui mo te hanga me te whakapakari i nga wheua.
  He mea nui te kai konupūmā i te wa e hapu ana me te u, i te mea ka horomia e te kopu o te tinana tetahi wahi o tenei kohuke hei hanga i ona wheua kaha.
  Ko te miraka he puna nui o te konupūmā, na te inu miraka me te kanekane ka taea te kapi i nga matea konupūmā o te tinana.
• E taunaki ana kia kai nga wahine hapu me nga wahine e whangai ana ki te u, he miraka hou, he miraka miraka, i te mea kei roto i tenei momo miraka nga matūkai katoa e tika ana, tae atu ki nga pūmua, nga huaora, me nga kohuke.
  Me whakarite kia kai koe i te miraka kanekane i roto i te whakaōrite, kaua e neke ake i te rua ki te toru kapu ia ra.
• Karekau he whakaaro ka taea e te miraka kanekane te whiriwhiri pai mo nga wahine hapu me nga wahine e u ana.
  Heoi, he mea tika kia korero te wahine ki tana taakuta i mua i te tango i te miraka kanekane, i etahi atu taapiringa kai i roto i tenei waa, ina koa he mate mau tonu, kei te tango rongoa ranei.

Ka awhina te miraka kanekane ki te moe?

Ko te miraka kanekane tetahi o nga inu e rongonui ana mo te maha o nga painga hauora.
I roto i enei painga maha, e whakapono ana etahi ma te inu waiu kanekane ka pai ake to moe.
Ko te kanekane he mea maaori kei roto nga taonga whakamaarama, na te mea ka whai waahi ki te whakamaarama i te tinana me te hinengaro, e tautoko ana i te mahi whakangawari me te moe marie.
Ko te mea tenei na te kanekane kei roto nga pūhui e whakatairanga ana i te whakangā me te whakararu i te punaha nakunaku.
Na reira, ko te inu waiu kanekane i mua i te moenga ka waiho hei huarahi pai ki te ata noho me te whakapai ake i te kounga o te moe.
Heoi ano, e taunaki ana kia inu i nga inu katoa i mua i te moenga i runga i te whakaōrite, me te karo i te kai nui rawa ka pa ki te kounga o te moe.

He pai ake te inu kanekane wera, makariri ranei?

Ko te kanekane he mea kakara rongonui e whakamahia ana i roto i te maha o nga rīhi me ngā inu, ā, ko tētahi o ana mahi e whakamahia ana ko te whakarite inu kanekane.
I te wa e pa ana ki te kai kanekane, ka puta ake te patai he pai ake te inu wera, makariri ranei? Ko te whiriwhiri i waenga i te kanekane wera me te kanekane makariri ka whakawhirinaki ki nga hiahia o te tangata me te kaupapa o te kai.
Anei etahi tohu hei awhina i a koe ki te whiriwhiri i te kanekane tika:

• Kanekane wera: E whakaponohia ana ko te kai kanekane wera ka awhina i te whakapakari i te punaha mate me te whakapai ake i te rere toto ki roto i te tinana.
  Ko te kanekane wera e kiia ana he pai mo te whakahaere i te mahi nakunaku, me te whakaiti i te pupuhi me te hau intestinal.
  I tua atu, ko te ahua o te kanekane wera e tona kaha ki te whakaora i te mamae o te korokoro me te makariri, me te awhina ki te whakaora i te mare me te ihu.
• Kanekane makariri: He pai ake pea etahi ki te kai i te kanekane makariri, ina koa i te raumati, ki te hiahia ranei ratou ki te inu i tetahi inu whakamaarama.
  Ka taea te whakamahi i te kanekane makariri ki te whakarite i nga inu makariri penei i te wai me te huamata.
  Ka awhina te kanekane makariri ki te whakamakuku i te tinana me te whakamaarama i te kirikaa, i etahi wa ka whakamahia hei whakamau i te nausea me te ruaki.

I te nuinga o te waa, ka taea te kii ko te whiriwhiri i waenga i te kanekane wera me te kanekane makariri ka whakawhirinaki ki nga hiahia whaiaro me nga ahuatanga e karapoti ana.
E taunaki ana kia whakamatauhia te kanekane i roto i nga huarahi rereke, a ka roa ka kitea e koe te ahua pai hei tango i runga i o hiahia me o hiahia.