Me pehea taku mahi kawhe Arapi?

Me pehea taku mahi kawhe Arapi?

Ina tae mai ki te kawhe, he waahi motuhake te kawhe Arabica i roto i nga ngakau o te hunga aroha kawhe huri noa i te ao. Mena he hou koe ki te mahi kawhe Arapi me te hiahia ki te ako, koinei te aratohu tere hei awhina i te hanga kapu pai o tenei momo rongonui.

Nga kai me nga taputapu e hiahiatia ana:

• Te paura kawhe Arapi: He pai ake te whakamahi i te paura kawhe Arapi hou. Ka taea e koe te hoko mai i nga toa o te rohe, ka huri ranei koe i nga kawhe kawhe.
• Wai: Whakamahia te wai noa engari kia mohio he pai te kounga mo te reka pai.
• Moka: He kohua iti mo te taka me te whakamahana kawhe.
• Kaihanga kawhe: He taputapu e mohiotia ana he "dallah" i te ao Arapi. Ka whakamahia ki te whakakotahi i te wai me te kawhe.

Tikanga tautuhinga:

1. Kawea mai te nui o te wai ka whakamahana i roto i te moka, i te paewaahi ranei i te pāmahana waenga. Kia kore e koropupu.
2. Whakaranuhia te nui o te wai me te paura kawhe i roto i te whakaranu kawhe. He mea nui te tohatoha i te wai me te kawhe whakauru mo te reka pai.
3. Whakakotahitia te ranunga i roto i te kawhe kawhe ma te whakamahi i te koko iti tae noa ki te whakakotahi ka ringihia te ranunga puta noa i te kawhe.
4. Whakanohia te kawhe kawhe ki runga i te ahi ka waiho kia koropupu i runga i te wera iti. E taunaki ana kia whakakorikori marietia te kawhe mo etahi wa i te wa e kohuatia ana kia pai ai te tohatoha o te reka.
5. Ka tae te kawhe ki te waahi kohua e tika ana, tangohia te whakaranu mai i te wera ka tuku kia whakamatao mo te wa poto.
6. I roto i te wa makariri, ka taea e koe te whakarite i nga kapu iti me te whakarite i te waahi e hiahia ana koe ki te mahi kawhe.
7. I muri i te wa whakamatao, tangohia te pahukawhe kawhe i hangaia i runga i te mata ma te whakamahi i te koko ka mahi i te kawhe Arapi i roto i nga kapu kua rite.

Na, kua rite koe ki te pai ki te kapu whakamiharo o te kawhe Arapi tuku iho. I te nuinga o te wa ka tukuna ki te taha o te kai reka penei i te baklava, i nga ra ranei mo te pa atu o te reka reka. Kia pai ki te whakarite kawhe Arapi ka kitea te ahuareka o te reka me te wairua o te manaaki i roto i tenei inu tawhito.

Me pehea taku mahi kawhe i te kainga?

Ki te kore e taea e te tangata te hoko kawhe mai i nga toa kawhe, ka kimi huarahi ratou ki te taka kawhe i te kainga. Mena kei te whakaaro koe me pehea te whakarite kawhe i te kainga, kaua e manukanuka, koinei etahi huarahi ngawari ki te pai ki te kapu kawhe reka i roto i te whakamarie o to kaainga.

Tikanga tuatahi: te whakarite ma te whakamahi i te kohanga tātari

1. Kohia nga pīni kawhe ina hiahiatia. He pai ake te whakamahi i nga pini kawhe hou, no tata nei i tunua.
2. Kohuatia te wai ki roto i te ipu nui.
3. Tāpirihia te kawhe whenua ki roto i te kohanga tātari ka tuu ki runga i te ipu kawhe.
4. Ringihia te wai wera ki runga i nga pini kawhe, kia kapi katoa nga pini.
5. Taria te wai wera ki te tātari i roto i nga pīni kawhe me te kōrere tātari.
6. Whakakotahitia te kawhe i roto i te kaawhe i mua i te mahi hei tapiri i te reka whakamutunga.

Tikanga tuarua: Whakapaia te kawhe ma te whakamahi i te miihini espresso

1. Whakakāhia te mīhini espresso hei whakamahana i te wai me te whakarite kawhe. Me whai pea koe i nga tohutohu a to miihini mo tenei mahi.
2. Whakamakukuhia nga pīni kawhe i mua i te whakatakoto ki roto i te ipu espresso.
3. Utaina nga pīni kawhe ki roto i te kohua espresso ka pehi marietia ki te perehi espresso.
4. Whakakāhia te mīhini espresso kia rere te wai wera i roto i ngā pīni kawhe kia rite, kia tere.
5. Ka mutu koe ki te whakarite, ringihia te kawhe ki roto i te kapu ka pai tonu.

Tikanga tuatoru: Whakapaia te kawhe ma te whakamahi i te kohua

1. Kohuatia te wai ki roto i te kohua tae noa ki te whewhe.
2. Tāpirihia te kawhe whenua ki te wai kohua, kia kotahi punetēpu kawhe mo ia kapu wai.
3. Waiho te kawhe i runga i te wera iti mo etahi meneti kia mau te reka.
4. Muri iho, tangohia te kawhe mai i te wera ka tuku kia whakamatao mo etahi meneti i mua i te mahi.

Ma te whakamahi i enei tikanga ngawari, ka taea e koe te whakarite i te kapu kawhe reka i roto i te whakamarie o to kaainga. Kia pai to kawhe me te okioki i te timatanga o to ra, i etahi atu wa e pai ana koe.

Kia pehea te roa o te kohua kawhe Arapi?

Ko te kawhe Arapi tetahi o nga inu wera tino rongonui me te aroha i te ao, me te whakamahi i nga tikanga motuhake hei whakarite. Ko tetahi o nga mea tino nui o enei tikanga ko te kohua kawhe Arapi, ka whakauruhia he wai ki te kawhe whenua ka kohuatia mo etahi wa.

Ko te roa o te kohua kawhe Arapi he rereke i runga i nga manakohanga whaiaro me te momo kawhe e whakamahia ana. I te nuinga o te wa ka tūtohu kia kohuatia te kawhe mo te 3 ki te 5 meneti.

Heoi ano, tera ano etahi e pai ake ana ki te kohua i a ratou kawhe mo te wa roa, kia kaha ake ai te reka me te tinana. Ko te wa kohua kawhe i roto i tenei keehi ka taea i waenga i te 7 ki te 10 meneti, e whakarato ana i te kawhe ki te whai waahi ki te puta mai me te kakara kaha me te reka nui.

He mea pai kia mohio ko te tunu kawhe Arapi he mahi toi i a ia ano, na te mea me noho te ahi kia mau tonu te pāmahana tino pai i te wa o te whakarite. Hei whakarite i nga hua pai, ka taea te whakamahi i nga kohua motuhake, i nga taputapu ranei hei kohua i te kawhe Arapi, na te mea he hoahoa to ratou e taea ai te whakawhiti wera rite me te tika.

Ko te tunu kawhe Arapi he wa e tika ana kia whiwhi i te wheako reka whakamiharo me te motuhake. Ahakoa he aha te waa e tika ana, ko te pai ki te kapu o te kawhe Arapi mahana te mea nui.

Ia kapu wai e hia nga koko kawhe?

Ko tenei take kaore i te mohiohia e te hunga e aroha ana ki te kawhe, na te mea ka taea e te whakarite kawhe he mahi uaua ka hiahia pea ki te whakamahi i nga tikanga motuhake hei whakatutuki i te toenga e hiahiatia ana.

I runga i te whakautu ki tenei patai, kei runga i te owehenga whaitake e whai ana ka rereke pea i runga i nga hiahia o ia tangata.

Heoi ano, he tauwehenga nui e paingia ana e te nuinga o te tangata ina tae mai ki te hanga kawhe kaainga. Ko te whakamahi i te rua punetēpu kawhe mo ia kapu wai, he rite ki te 10 karamu o te kawhe.

Engari, me mahara tatou ka rereke pea tenei paheketanga i runga i te momo kawhe, te tohu o te huri, me nga hiahia o te tangata. Hei tauira, he rereke pea te whakarite kawhe kawhe motuhake mai i te mahi kawhe Arapi tuku iho.

Ko te tikanga, ko te tikanga me whakamatau koe i te nui e tika ana kia rite ki te reka o te tangata, na te mea ka taea e ia tangata te whakatika i te kaha o te kawhe me te kukume kia rite ki ana hiahia.

He aha nga kai o te kawhe Saudi?

Ko te kawhe Saudi tetahi o nga tino rongonui me te tino pai ki nga inu tuku iho i te rangatiratanga o Saudi Arabia. He rongonui mo tona reka me te ahurei e wehe ke ana i etahi atu momo kawhe. Ko te kawhe a Saudi he tino rongonui i waenga i nga taangata me nga tuuruhi, a ka kiia he waahanga nui o te ahurea manaaki a Saudi.

Ko te kawhe Saudi he roopu o nga kai matua, e hoatu ana ki a ia tona reka motuhake me te ahurei. Kei raro nei ka arotakehia enei waahanga:

1. Kawhe: Ko te kawhe i whakamahia ki te whakarite kawhe Saudi tetahi o nga mea tino nui. He pai ake te whakamahi i nga momo kawhe motuhake, penei i te arabica me te kawhe whakapoto. Ko nga pīni kawhe ka kuia ki te taumaha me te kaha kia whiwhi ai i te kakano me te reka tino pai.
2. Cardamom: Ko te Cardamom e kiia ana ko tetahi o nga kai matua mo te whakarite kawhe Saudi. Ka whakamahia hei taapiri i te kakara ahurei me te reka o te kawhe. Ko te Cardamom i roto i te kawhe Saudi ka kiia he tohu motuhake me te tohu o te manaaki a Saudi.
3. Wai: He mahi nui te wai ki te whakarite kawhe Saudi. Me parakore te wai me te kounga teitei mo nga hua tino pai. Ka whakamahia te wai wera ki te taka kawhe me te tango i nga momo reka o te kawhe.
4. Huka: Ko te huka he whakauru hei whakarite i te kawhe Saudi. Ka whakaritea te rahinga kia rite ki nga hiahia o te tangata. Ko etahi e pai ana ki a ratou kawhe kaore i te reka, ko etahi e pai ana ki te taapiri i etahi momo huka hei whakaiti i te waikawa.

I tua atu i nga kai matua kua whakahuahia i runga ake nei, ka taea ano te taapiri etahi atu kai kia rite ki te reka o te tangata. Ka taea te whakamahi i te miraka, te hinamona, te hapirone ranei ki te hoatu he pa motuhake ki te kawhe Saudi.

I te katoa, ka whakakotahi nga kai o te kawhe Saudi ki te hanga i te whakakotahitanga reka he tohu mo te manaaki me nga tikanga tuku iho a Arapi. Mena kei te toro koe ki Saudi Arabia, ko te whakamatau i te kawhe a Saudi tikanga he wheako kaore koe e ngaro.

Me pehea taku mahi kawhe Arapi me te miraka?

Ko te kawhe Arapi me te miraka he mea tino pai mo te reka o te Arapi e pai ana ki te reka o te kawhe me te miraka miraka reka. Ka ako tatou me pehea te whakarite kawhe Arapi me te miraka ngawari i roto i te whakamarie o to kaainga.

Tuatahi, ka hiahia koe ki nga kai e whai ake nei: te kawhe Arapi whenua, te miraka, te huka e hiahiatia ana, me te wai. Ka taea hoki e koe te tapiri atu etahi atu mea reka penei i te cardamom, te hapirone ranei e ai ki te reka o te tangata.

Anei nga huarahi ngawari ki te whakarite kawhe Arapi me te miraka:

1. Whakawerahia te wai i roto i te kohua i runga i te wera reo kia tae ra ano ki te whewhe.
2. Tāpirihia te kawhe whenua ki te wai wera, tāpirihia te huka ki te hiahia. Whakamahia kia kotahi koko kawhe mo ia kapu kawhe.
3. Whakakotahutia ata te kawhe whenua ki roto i te wai kohua kia rite te toha o te reka.
4. Hipokina te kohua ka waiho kia koropuke te kawhe mo te 5 meneti kia tipu nga reka.
5. Whai muri i tera, taapirihia te miraka ki te kawhe me te whakaoho tonu kia pai te whakakotahi i te miraka me te kawhe. Aroturuki i te pāmahana me te whakarite kia kore te miraka e koropupu.
6. Whakawerahia te kawhe me te miraka i runga i te wera iti mo tetahi atu 3-5 meneti kia tae ra ano ki te paanga e hiahiatia ana.
7. I muri i tera, mahihia te kawhe Arapi me te waiu i roto i te mahi kapu me te whakapaipai kia rite ki te hiahia. Ka taea e koe te taapiri i te kareti, te hapirone ranei hei hoatu i te kawhe he reka motuhake me te reka.

No reira, kua tutuki pai koe i te mahi whakarite kawhe Arapi me te miraka. Ka taea e koe te pai ki te kapu o tenei kawhe reka me te reka i nga wa katoa e hiahia ana koe. Kaua e wareware ki te hoatu ki o manuhiri me nga keke reka, nga reka reka ranei kia pai ai te wheako mo ratou.

Kia pai te haerenga whakangā me te kakara kakara o te kawhe Arabica me te reka reka me te kirikiri o te miraka.

Me pehea taku reka o te kawhe?

Ko tetahi o nga mea ngaro ki te whiwhi kawhe tino reka ko te whiriwhiri i nga pini kawhe hou. E taunaki ana kia tunua te kawhe i mua i te whakamahi kia pai ai te reka. Kei roto i nga pini kawhe hou nga hinu taiao e whakanui ana i te reka me te kakara o te kawhe.

I tua atu, ka tūtohu kia huri i te kawhe i te meneti whakamutunga i mua i te whakarite i te kawhe. Whai muri i te huri kawhe, ka tere tonu te mimiti o ona hinu, ka ngaro tetahi wahi o te reka. Na, whakamahia he miihini kawhe-kounga teitei ka huri tonu i te kawhe kia pai ai te reka.

E taunaki ana kia whakakorehia nga taputapu whakarite kawhe i ia wa. Kei roto i tenei ko te horoi i te miihini me te miihini kawhe, i te mea ka taea e nga hinu kawhe me nga parataiao kore e hiahiatia te hanga ki runga i nga taputapu ka pa ki te reka o te kawhe. Whakamahia nga horoi kawhe motuhake ka whai i nga tohutohu a te kaihanga mo nga hua pai.

Ko te tikanga, kaore e taea e tetahi te korero mo te kawhe reka me te kore e whakahua i te huka. Ko te wheako huka tino pai ko te reka o te tangata, engari he rereke nga huarahi hei whakapai ake i te reka. Engari kaua e whakamahi i te nui o te huka, ngana ki te taapiri i tetahi wahi tiakarete pouri, he iti vanilla ranei kia reka ai to kawhe me te kore e taapiri atu i nga kaata.

Kaua e wareware ki te whakamatau me te takaro ki nga tatauranga me nga tikanga kia kitea ra ano te kawhe tino pai mo koe. Kia pai ki te mahi kawhe me te mahi auaha ki o tikanga whakarite. Ko te whakarite kawhe ka waiho hei wheako whaiaro kaore i rite ki etahi atu, no reira rapua he aha e pai ana ki to reka me o hiahia ka pai ki to kapu kawhe reka ki te tino pai!